Los escamoles tradicionales son una récipe que nace en Oaxaca, sitio donde se mantiene viva la costumbre de comer insectos de diferentes maneras. El pollo a la canasta es una prescripción que puedes preparar fácilmente en casa y queda dinámico en pocos minutos. Si estás apurada y buscas más recetas sencillas, el pollo guisado con verduras es